Buffetten
Buffet 1 Koud buffet € 11,75
Rundvleessalade,
Kipsalade, zalmsalade, fruitsalade, Ardennerham met
meloen,
peperpate, gesneden rollade,
gesneden fricandeau, tomaatjes met garnalensalade,
zalmfilet,
forelfilets, haringfilet,
uitjes, stokbrood en kruidenboter.
Buffet
2 "Snaai" buffet
€ 10.50
"Snaai" buffet bestaande uit:
Gevulde eitjes, kaaspuntjes, bierworstjes, komkommerreepjes,
Cherry-tomaatjes,
Groningermetworst, cowboyvlees, groene en zwarte olijven,
stokbrood, kruidenboter, zoutjes, sateh met pindasaus,
balletjes in zigeunersaus
Buffet 3 "de Boer" gondisch buffet € 27,50
"de Boer"gondisch buffet met groentesoep en ijs dessert
Varkenshaas medaillons in Stroganoffsaus, Kipfilets in kerriesaus met annanas
Biefstukjes in groene pepersaus, groente en aardappelgarnituren
Buffet 4 Winterbuffet
(Seizoensgebonden 1 oktober tot 1 april)
€
12.50
Stamppot boerenkool met worst, Hutspot met
klapstuk en zuurkool met speklap.
Amsterdamse uien, mosterd en augurkjes
Buffetten 1 & 2 zijn uit te breiden met: meerprijs
maximaal 2 keuzes per buffet
*Gehaktballetjes in zigeunersaus met
aardappels en rauwkost........................................ € 7,50
*Sateh met pindasaus rijst en mixgroente................. € 7,50
*Warme beenham met aardappels en rauwkost......... € 7,50
*Hachee met puree en mix groente........................... € 8,00
*"de Boer"gondisch buffet (zonder soep en dessert).... € 14,00
Varkenshaasmédaillons in Stroganoffsaus.
Kipfilets in kerriesaus met ananas.
Biefstukjes in groene pepersaus
groente en
aardappelgarnituren